Curso: Pastel exótico de frutas

Producto: Whip´N Top vainilla

Línea: Pastelería tradicional

Fecha: Agosto 20, 2020
Hora: 8:00 pm
Lugar: Curso en línea, centro de capacitación Instituto Flavor Right, Naucalpan.Para ver el curso en línea da clic aquí
Duración: N/D

Descripción

Curso básico para personas emprendedoras que están incursionando en la elaboración de pasteles y para aquellas personas que trabajan en el área de producción y buscan aprender a ensamblar y decorar pasteles.

Serán guiados paso a paso en la elaboración de un deliciosos pastel tradicional exótico de fruta.

¿Qué temas se verán en el curso?

Ensamblado de un pastel desde inicio con técnicas básicas de cubierta y decoración tradicional

¿Qué es lo que aprenderá la gente en el curso?

Como ensamblar, cubrir y decorar un pastel tradicional con fruta.

Materiales necesarios para tomar el curso

Espátula plana, base giratoria, manga plástica, duyas (varias), tijeras, papel encerado para decorar, raspa de plástico y peine pastelero.

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