Descripción

Curso de nivel intermedio para emprendedores(as) y amantes de la pasteleria en general enfocado a llevarte a el fantástico mundo de la alta pasteleria y repostería  guiado paso a paso hasta elaborar  un pastel emperador de fruta con teja de chocolate

¿Qué temas se verán en el curso?

Ensamblado de un pastel desde inicio con técnicas  de nivel intermedio en decoración y montaje

¿Qué es lo que aprenderá la gente en el curso?

Como ensamblar cubrir y decorar un pastel con una decoración frutal sobre una teja de chocolate.

Materiales necesarios para tomar el curso

Espátula plana, base giratoria, manga plástica varias duyas ,tijeras, papel encerado para decorar, raspa de plástico, colores vegetales y un acetato de plástico, matizadores y frutas gourmet.